孕妇和试图怀孕的女性都会听到它：确保服用叶酸。是的，叶酸是重要的，因为它可以降低出生缺陷的发生率，如脊柱裂和腭裂。但是，对于数百万妇女（和男子）来说，这些妇女和男子的基因状况使他们无法正确使用叶酸，这个建议是有害的，可能导致流产和对母亲和儿童的重大健康影响。下面是多囊卵巢综合征患者应该了解叶酸的情况。叶酸是什么？叶酸是实验室生产的营养叶酸的合成版本。

它用于多种维生素、产前维生素和其他补充剂，也用于强化食物。1998年，政府颁布了一项规定，要求谷物产品制造商用叶酸强化面粉，以降低出生缺陷率。常见的叶酸类食物包括谷物、面食、面包、饼干和其他包装谷物食品。你可以看到食品标签上叶酸的百分比。这一规则的例外适用于有机或非转基因制造商，不需要用叶酸来强化食品。因此，在有机食品中，通常会看到叶酸含量低或不多。叶酸是什么？叶酸，有时被称为维生素B9，是一种天然存在于整个食物中的营养素，如水果、蔬菜（尤其是深色叶子的）、豆类和扁豆。

叶酸是红细胞的组成部分，在人体内具有重要的作用。这些包括作为DNA和RNA合成的一部分，清除体内毒素和支持健康的免疫系统，转换氨基酸，以及细胞生长。叶酸对于胚胎中枢神经系统的发育是必不可少的，这就是为什么怀孕期间对叶酸的要求更高。我需要多少叶酸？成年女性每天需要400微克叶酸。那些怀孕或试图怀孕的人每天需要600微克。这些量很难从食物中单独获得。如果你不能处理叶酸，你可以很容易地用含有5-甲基四氢叶酸（5-MTHF）或亚叶酸的复合维生素或产前补充剂代替，这样身体就能正确地使用这些补充剂。当你不能代谢叶酸时会发生什么？因为叶酸参与人体的主要过程，不能使用它可能是危险的，并可能导致严重的长期健康并发症（见下文）。有些人（很多人不知道）在使用叶酸的能力上有遗传缺陷。

亚甲基四氢叶酸还原酶，或称MTHFR，是一种影响大约10%至15%的白种人和超过25%的西班牙人的遗传状况。MTHFR既是一种基因和酶，又有助于将叶酸转化为叶酸的有效形式。具有MTHFR变体的人可能不能正确使用叶酸。与MTHFR相关的健康状况虽然具有MTHFR基因突变可影响生育力，但也可导致长期健康问题。以下是与不能正确使用叶酸相关的健康状况的一些例子：抑郁或产后抑郁焦虑不孕偏头痛肠易激综合征炎症血块癌慢性疲劳综合征不能正确解毒免疫功能低下作为酶，MTHFR有助于将同型半胱氨酸转化为蛋氨酸。这个过程对心脏健康、解毒和生育能力都很重要。如果同型半胱氨酸没有转化为蛋氨酸，同型半胱氨酸水平将在系统中积累。高同型半胱氨酸水平与反复流产有关，因为它增加了胎盘或胎儿血液凝块的风险。