如果孕妈妈缺乏叶酸,那么抵抗力就会弱,容易精神不正,容易犯困,没有食欲感,失眠而且健忘!有些孕妈还会腹泻和贫血,怀孕期间吃叶酸就是为了避免这些情况的发生,从而影响到胎宝宝和孕妈妈生命安全,同时也会降低一孕傻三年的情况哦!
除了吃叶酸片,凌恺今天推荐几款叶酸含量很大的食物,孕妈妈可以经常吃一吃,不吃就亏大了,钙也是白菜的3倍哦!
材料
荷兰豆50克,山药20克,胡萝卜15克,木耳10克,青红椒适量,大蒜,食盐少许
做法
1、将山药洗干净并去皮,然后切成长方形或者斜刀切片。
2、黑木耳泡发后改小片,青红椒洗干净同样切成片,大蒜也切小片(还可以加点胡萝卜)。
2、锅里倒油加热爆香蒜片,然后放入荷兰豆(胡萝卜)翻炒,再加入木耳和山药翻炒,最后加入青红椒,加入食盐调味即可。
材料
西兰花250克,香菇菇2朵,大蒜和食盐少许
做法
1、香菇清洗干净,大蒜去皮后依然切成片。
2、西兰花清洗(之前凌恺写过关于清洗西兰花的文章)干净去老根,并且洗净,用刀改切成小朵。
3、锅里油烧热并爆香蒜片,然后放西兰花进锅翻炒,加入一点水焖上几十秒。
4、最后加入香菇翻炒至熟,然后调味出锅。
材料
芦笋5到10根,亚麻籽油1勺,芝麻酱1勺,酱油1小勺,凉白开少许
做法
1、芦笋清洗干净后去皮,嫩的话就不用去皮了,然后切成段用开水沸熟,沸熟后捞出并用纯进水冲凉,控水后放进餐盘中备用。
2、将亚麻籽油1勺,芝麻酱1勺,酱油1小勺,凉白开少许加在一起搅匀后淋撒在芦笋上即可,比较清淡的美食。
山药,西兰花,芦笋口感都不错,而且钙的含量也很大,叶酸含量更不差,这三种美食比较清淡,凌恺觉得孕妈妈吃清淡点比较好!大家还有什么可以补叶酸和钙的美食吗?不妨推荐给凌恺哦!在此谢过,感谢朋友能够阅读完凌恺的文章,喜欢凌恺说美食的朋友别忘了转发、点赞、评论或者收藏哦!您的支持是凌恺创作的动力,谢谢!