咖啡是现在很多人一天中不能缺少的一种饮品。无论是为了消肿还是提升精神,一天来上一杯那是再正常不过的事。
不过最近有消息说喝咖啡会导致卵巢囊肿,这是真的吗?喝咖啡对于我们的健康,到底有什么什么影响呢?
咖啡真的会造成卵巢囊肿?
首先我们先要明确什么是卵巢囊肿。卵巢囊肿是卵巢内形成的充满液体的囊状结构,俗话说就是长了一个个的小水泡,绝大多数不会对人体造成伤害,只有当囊肿发生破裂时才会引发较为严重的情况。
不可否认卵巢囊肿确实是与我们的饮食有一定关系,但是如果一定要把咖啡和卵巢囊肿联系在一起确实有一点牵强,目前并没有权威文献可以证明咖啡和卵巢囊肿之间有直接联系。
喝咖啡会致癌?
咖啡本身在1991年也曾经被世界卫生组织(WHO)旗下的国际癌症研究机构(IARC)列为“可能的人类致癌物”。要知道在当时这个“可能的人类致癌物”仅限于指膀胱癌。
国际癌症研究机构由此在2016年又对咖啡能否致癌重新做了评估。焦点当然集中在膀胱癌上。但是不同的研究结果不一致,有的发现喝咖啡能增加膀胱癌风险,有的发现没有增加膀胱癌风险。
直到现在,咖啡和癌症的关系也并没有一个权威的解释。所以如果担心每天一杯咖啡会致癌,那大可不必。有这时间不如改善一下生活方式和饮食方式来的更加实在~
咖啡对身体健康有没有影响?
其实适量喝咖啡,不仅对身体没有坏处,反而还有一定好处。《新英格兰医学杂志》上的一篇综述曾经有结论称,摄入40~300毫克咖啡因能够起到提神醒脑、减轻疲劳的效果。
此外,大量研究显示,适量喝咖啡,不仅不会增加患慢性疾病的风险,反而还能降低心血管疾病、结石病以及包括乳腺癌、前列腺癌、胆囊癌、子宫内膜癌和肝癌等诸多癌症的发病率。
咖啡对健康有好处,可以经常喝?
·饮用量
任何事情都有一个度,咖啡也不例外。虽然适当喝咖啡对身体健康有益处,但如果大量摄入咖啡,还是会对身体造成影响。据估算,咖啡因的致死剂量在10~14克,超过1.2克就会产生毒性作用。
同时因为咖啡中含有咖啡因,与身体中的钙结合以后,使钙不溶解,容易流失,所以如果本身就缺钙的人,喝咖啡的时候还是要注意了。
·咖啡种类
现在市面上的不同咖啡种类有很多。健康的咖啡就是家中现煮的咖啡,如果喝速溶的话那就是推荐纯美式。很多市面上二合一,三合一的咖啡,不仅不会对身体健康有帮助,反而还会加重身体负担,得不偿失!
关于咖啡,还有哪些饮用误区?
·喝咖啡会贫血
有研究发现,咖啡因本身与一顿饭中约6%的铁结合,导致其不能被吸收。除了咖啡因,其中的单宁和绿原酸等也会通过与铁结合成化合物来阻碍铁的吸收。
·喝咖啡会减肥
样本研究中发现,如果每日摄入400mg咖啡因,在服下的3小时内,人体的能耗不过增加了40千卡。
但是400mg已经是大部分人感到心慌的咖啡因量了,一般人也喝不了那么多,所以想靠咖啡来减肥,想想吧,还不如多走两步来得实在~
·喝咖啡提神
这个不能说是误区,只能说人和人的体质不一样。人体内的自由基如 CYP1A2、PDSS2 等,它们编码的酶能影响咖啡因的代谢。每个人对于咖啡的代谢能力不同,反应出来的效果自然不同。
这也是为什么有的人在喝完咖啡以后会觉得心慌,不用怀疑自己的身体,这就是正常现象,如果你的身体有这种情况还喜欢喝咖啡,也不用担心,可以根据自己的情况和身体来调整饮用咖啡的量就可以了。
想喝咖啡,每天喝多少才好?
从健康角度考虑,每天一杯(200毫升)就可以了。如果习惯早餐的时候喝咖啡,那建议稍微吃两口早餐以后再喝,这样能有效减少咖啡因对胃部的刺激。
而且要注意,不要再身体极度疲劳的时候喝咖啡来提神,这个时候不仅会对心血管系统造成影响,同时还有可能会出现心悸、心慌等情况。
其实咖啡就是一个普通的饮品,如果适当喝完以后确实有消肿、提神的功能,那可以根据自己的情况进行选择。
如果喝完以后确实身体不适,那也没有必要为了追求所谓的提神醒脑特意去喝哈~一切还是以自己的身体实际情况出发~
参考文献:
[1] 《每天喝咖啡会造成卵巢囊肿吗?》六层楼先生
[2] 《咖啡是否有益健康?关键还看怎么喝》健康报
[3] 《喝咖啡能防癌还是致癌?》科学世界
[4] 《咖啡减肥,到底是不是智商税?》丁香医生
[5]《每天最多喝多少「咖啡」?过量的危害有多大?》营养师顾中一
[6] 《【科普】发现卵巢囊肿怎么办?先别急!》长沙市妇幼保健院服务号
个人介绍:营养师Vivi(朱雨薇),中国首批注册营养师,海归营养学硕士,国家一级公共营养师,婴幼儿辅食专业委员会副主任委员,中国科普作家协会母婴学组成员,全网粉丝一百万 ,专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在搜狐号和各个平台关注我呀~