新一期视频跟大家聊聊
舌尖上的春节:孕期饮食安全大盘点!
准妈妈过年回家关于饮食有哪些问题?
“菜里放过料酒孕妇可以吃吗?”
“醪糟汤圆可以吃吗?”
“腊肉腊肠呢,怀孕之后好喜欢吃。”
当孕妈遇上春节,有哪些饮食禁忌呢?准妈妈看过来!
详情快戳视频来了解吧~
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视频文字版
孕期饮食安全:
我们回家过年免不了要吃吃喝喝,有哪些东西可以吃,哪些东西不建议大家吃呢?
首先大家不要喝酒,一点酒都不要沾。之前有很多的国家都有过大量的研究发现,哪怕是少量的饮酒,如果你控制不好的话,也可能会对胎儿产生不良影响。好在按照中国的习俗,大家一般不会劝孕妇喝酒的,不然那就太不讲道理了。
过年的时候有一个原则,就是不要吃太多。家人都会准备很多的所谓大鱼大肉。吃的时候,你要适可而止,原则上是总量要控制,不能吃太多,因为过年特别特别容易吃多,很多人是过年就会体重长很多。
吃的时候有什么不能吃的嘛?
第一就是建议大家不要吃隔夜菜,因为过年会烧很多的菜,不可能一次都吃得下,放了冰箱的隔夜的菜,其他人可以吃,但孕妇不要吃。
为什么呢?是因为我们很多的隔夜菜里面,有时候会出现李斯特菌,因为李斯特菌跟其他的细菌不一样。很多其他细菌在冰箱4度及以下的情况下,是无法生存的。但是李斯特菌在冰箱这个环境当中,它还是可以很好的生存,甚至于去繁殖。
而且李斯特菌如果一旦繁殖,污染了你的食物的话,它就会直接造成感染,感染的后果会比较严重。就是除了妈妈会拉肚子、胃痛、发烧、各种各样不适的感觉之外,还有可能会影响到腹内的胎儿。
第三点,就是我们过年聚餐的时候,生的蔬菜如果是做沙拉,大家一定一定要洗干净。还有孕妇尽量不要去吃生肉,因为有些生肉处理不好,或者是肉在烹制的过程当中,为了讲究口感,就像做牛肉做的比较生。
这里面就会存在一个问题,就是少数情况下,如果我们清洗不干净,这些蔬菜和瓜果以及某些处理不好的肉没有去做熟的话,孕妇吃了还有可能感染弓形虫。如果感染了弓形虫,是有可能对子宫内的胎儿产生不良影响的。
祝好
Yours
段爷
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