孕妇算是特殊人群,饮食方面得非常的讲究。对于很多食物,孕妇只能望而止步,蜂蛹在日常生活中不多见,但蜂蛹含有丰富的营养价值,那么孕妇能吃蜂蛹吗?
1、孕妇可以吃蜂蛹吗
孕妇可以吃蜂蛹。
孕妇食用蜂蛹是十分不错的选择,因为蜂蛹中含有大量的营养成份,其中蛋白质和氨基酸的含量都特别高,正好可以满足孕妇高营养的摄入量。是一种天然而又没有毒副作用的滋补佳品。另外蜂蛹中还有多种蜂产品的有效成分,孕妇食用以后可以增加母体的抗病能车,减少病毒对孕妇和胎儿的伤害。
但是注意孕妇虽然可以吃蜂蛹,但是蜂蛹中会存在一些寄生虫,所以孕妇在食用之前,一定要把里面的寄生虫全部杀死才可以,所以孕妇食用的蜂蛹,一定要高温炒制,或者蒸煮十五分钟以上的时间才能放心食用。
2、孕妇吃蜂蛹的好处
1、避免孕期高血压症
蜂蛹中含有一定的糖类成份,这里物质被人体吸收后可以促进人体脂肪的代谢,从而起到降低孕妇血脂和胆固醇的升高,也就避免了孕期高血压症的出现。
2、提高孕妇免疫力
蜂蛹中的氨基酸成份,还可以维持孕妇体内白细胞的正常水平,提高孕妇自身的免疫功能,避免孕期不适的出现。
3、预防孕妇贫血
孕妇吃蜂蛹对身体好处很多,可以满足孕妇对多种维生素的需要,预防孕妇贫血和缺钙症状的出现。
4、缓解孕期便秘
蜂蛹还有益气补血和润肠通便的作用,对于女性怀孕期间出现的便秘也有很好的缓解作用。
5、预防孕妇腿脚浮肿
蜂蛹还可以调节血压,孕妇食用以后能减少妊高症的出现,对孕妇腿脚浮肿有很好的预防作用。
3、孕妇吃蜂蛹的做法
1、油炸蜂蛹
材料:
蜂蛹200g、盐适量、蒜香适量
做法:
1、首先用镊子把蜂蛹给轻轻夹出来。
2、热油下蜂蛹,中火炸至七八分熟捞出来。
3、再用高温大火复炸一下,撒点盐,又香又脆的美味蜂蛹就炸好了。
2、炒蜂蛹
材料:
蜂蛹200g、花椒3g、盐2g、姜10g、青椒25g、香葱10g、蒜10g、红椒25g
做法:
1、锅中放油炸香花椒后滤出。
2、下入蜂蛹干煸一会儿,加入姜蒜末炒香。
3、加入青红椒同炒,加入香葱,加盐、炒匀均可。