孕期补充磷元素可预防胎儿佝偻病吗
在营养学中，磷是人体必需的矿物质营养素之一，是人体组成及能量代谢的主要元素。在人体的矿物质中，磷的含量之多仅次于钙的含量。孕妇及胎儿骨骼中含磷量，约为钙含量的一半。孕妇血液中磷浓度下降，容易使胎儿出生后患佝偻病，所以孕妇产前补磷与补钙一样重要。
磷是构成细胞核蛋白的重要成分，有促进组织生长、维护和修复的功能。磷与其他物质结合形成的磷脂、磷酸盐、酶类，对孕妇体内的物质代谢、酸碱平衡、神经调节等都有着重要作用。磷在骨骼组织中是主要的成分，在细胞及软组织结构中也是重要成分。
磷在许多食物中含量都比较高，磷也容易被孕妇身体吸收。食物中小麦粉、玉米粉、豆类、坚果、肉、鱼、蛋、奶等含磷较丰富。其中每100克小麦粉含磷401毫克；每100克玉米粉中含磷320毫克；每100克鸡肉中含磷更是高达719毫克。故孕妇产前常食面食、玉米粥、小鸡炖蘑菇就可以起到补磷的作用。
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