柠檬，又名柠檬树、柠檬、母果等。由于其明显的酸味，受到肝损伤的孕妇的喜爱，这就是为什么它被称为母坚果或对母亲的好处。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸的仓库”。其果实多汁、肉厚、脆脆、香气浓郁。由于其明显的酸味，只能用作配制饮料、菜肴、化妆品和药品的优质香料。

功效：柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，味道明显酸酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处。实验表明，酯含量极强的柠檬汁可以在15分钟内杀死活贝壳中的所有细菌。柠檬具有浓郁的香气，可以去除肉类、水产品的腥味，使肉质更加鲜嫩。柠檬还可以刺激胃中蛋白水解酶的分泌，增加胃肠蠕动。因此，在西方人的日常生活中，柠檬常被用来制作凉菜和泡菜。柠檬汁中含有大量的柠檬酸盐，可以抑制钙的结晶，从而防止肾结石的形成，还可以溶解已有的结石。因此，食用柠檬可以预防和治疗肾结石，并减少一些慢性肾结石的大小。食用柠檬还可以预防和治疗心血管疾病，减轻钙离子对血液凝固的影响，预防和治疗高血压和心肌梗塞。柠檬酸能收缩和强化毛细血管，降低通透性，改善凝血功能和血小板计数，使凝血时间和出血时间缩短31%-71%，并具有止血作用。新鲜柠檬含有极其丰富的维生素，是天然的美容佳品。它可以预防和消除皮肤色素沉着，并具有美白作用。此外，柠檬生食对胎儿、止呕吐也有很好的作用。因此，柠檬是一种适合女性食用的水果。

适合大众：适合广泛消费。

哪些人不适合吃柠檬？

1.胃溃疡

首先是胃溃疡和胃酸分泌过多。由于柠檬中含有大量的钙，人体需要钙的吸收。然而，胃酸过多的人必须吸收钙来消化这些分泌物，因此他们会吸收从柠檬中去除的钙。

2.患者患有糖尿病

患有糖尿病的患者不能吃柠檬。因为柠檬中含有大量的糖分，而糖尿病患者最不能接受的就是糖分。吸收过多的糖分会使患者的病情恶化，而且非常严重，所以不建议吃太多。

3、孕妇

还有一点需要指出的是孕妇。并不是说孕妇不能吃柠檬，只是需要注意正确的食用方式。不要空腹吃柠檬。最好喝加柠檬的水，可以帮助皮肤，让你感觉更好。皮肤变得更加光滑。

有效数量：每次1至6片（1至2瓣）。

温馨提示：太酸，不宜鲜食。它可以用来装饰菜肴和制作果汁。