梭子蟹为暖温性多年生大型蟹类动物,中国最大的一种蟹类,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富,每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克,鲜食以蒸食为主,还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱,下面我们就一起来看一看孕妇可不可以吃梭子蟹吧!
1、孕妇可以吃梭子蟹吗?
孕妇不可以吃梭子蟹。梭子蟹味咸、性寒,月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪,有明显的堕胎作用。同时,产妇也不可以吃梭子蟹,螃蟹属于寒性食物,吃多了对产妇自身体质也有损害,如果坐月子期间是母乳喂养宝宝的话,也有可能影响到宝宝。
2、孕妇吃梭子蟹的危害
梭子蟹味道鲜美,蟹肉具有清热散结、通脉滋阴的功效。不过由于梭子蟹性寒,且易残存寄生虫,孕妇吃多了容易动胎气,对胎儿不利。所以孕妇应少吃梭子蟹。作为孕妇不宜吃的食物之一,孕妇吃螃蟹要注意以下事项:
1、吃螃蟹易动胎气。螃蟹性寒凉,有活血化瘀的功效,会使胎动不安,起到动胎的作用,也很有可能会导致流产。孕期不宜吃大量过于寒凉的食物,否则容易发生腹痛腹泻等症状,严重的可导致流产。
2、螃蟹体内易残留寄生虫。螃蟹体内易留有寄生虫,如果蒸煮不熟,寄生虫就会进入孕妇体内,对胎儿不利。而且有的螃蟹在饲养过程中使用大量的催生素喂养,其中有激素成分,这对孕妇和胎儿的身体都不利。
3、高蛋白、高胆固醇的危险性。螃蟹属于高蛋白的食物,容易变质腐烂,误吃了死蟹,容易造成腹泻、呕吐等症状,这对孕妇来说是极其危险的。而螃蟹的高胆固醇,会使孕妇胆汁的胆固醇含量增高,易造成胆汁排泄不畅而淤积。如果胆汁逆流到胰管,将造成胰酶提前激活,诱发胰腺炎。所以对于患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病的孕妇一定要禁止吃螃蟹,而高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质和肾功能不全患者也同样不适宜吃螃蟹。
3、梭子蟹有什么营养价值
1、梭子蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。
2、梭子蟹蟹黄中的胆固醇含量较高。
3、梭子蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
4、梭子蟹中含有丰富的维生素D。