相对来说,冬天当季的果蔬要少一些,但是也不乏美味的食物,比如南瓜。大家都喜欢吃南瓜吗?
南瓜作为冬季常见的食物之一,好像是深受大家喜爱呢,不仅可以入菜,做甜点,还可以做汤。南瓜富含多种营养,处在孕期的准妈妈也可以食用,不管是蒸、炸、煮、炖,都很美味诱人,并且还有很多意想不到的好处。
准妈妈吃南瓜有哪些好处
补充营养、促进胎儿发育
南瓜中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B等多种营养成分,可以补充身体所需营养和微量元素,孕妇食用对自身和胎儿发育都是有有益的。
维护视觉
南瓜中富含胡萝卜素,胡萝卜素在人体中可以转为维生素A,孕妈妈食用可起到保护视力的效果,同时对胎儿的视力发育,也有很好的促进作用。
预防妊娠水肿
孕妇食用南瓜,不仅能促进胎儿脑细胞发育,增强其活力。对于孕妇比较担心的水肿问题,也有一定作用,而且还可防治高血压等孕期并发症。
保护胃粘膜,帮助消化
孕期很多人会有便秘的困扰,南瓜中所含的成分能够促进胆汁分泌,加强肠胃蠕动,促进消化,在一定程度上可以缓解孕期便秘问题。此外,南瓜富含果胶,能够起到保护胃黏膜的作用,促进溃疡愈合。
增强抵抗力
孕期抵抗力相对比较薄弱,南瓜中富含的胡萝卜素、维生素C等较强的抗氧化物质,能够帮助准妈妈提高自身免疫力,增强身体抵抗力。
防治糖尿病
孕期各种并发症较多,就害怕血糖高,南瓜中的多糖是一种降糖活性成分,有降低血糖值的作用。并且南瓜中富含钴元素,对防治糖尿病,降低血糖有较好的功效。
美容养颜抗衰老
很多女性因为怀孕出现皮肤粗糙、暗黄现象,南瓜中有多种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,能有效防止皮肤粗糙,延缓皮肤衰老,有美容养颜作用。
准妈妈吃南瓜的5项注意
这样看起来,孕期吃南瓜真是好处太多了,但是不是就百无禁忌了?当然不是的,孕期吃南瓜也有需要注意的地方呢:
1.孕期吃南瓜最好选择蒸熟,煮粥食用,这样可以最大限度保留食物的营养。
2.如果是炒煎,不能油盐过重,最好选择低糖型南瓜。
3.对南瓜出现过敏反应的孕妈要谨慎食用。
4.南瓜性温,患有胃热炽盛、湿热气滞这些现象的孕妈妈,要尽量少吃或是不吃南瓜,否则会助长湿热症状。
5.孕期食用南瓜时,也要注意不能与相克食物同吃,比如油菜、虾、菠菜、羊肉、鲤鱼等,否则会影响孕妈妈对营养的吸收。
总之,孕期食用南瓜,也要谨记上述5条注意事项。大家按照自己的实际身体情况来,适量食用南瓜。